■ワークオフィス: 飛騨牛、大近牛、松坂牛、佐賀牛、神戸...

- 飛騨牛、大近牛、松坂牛、佐賀牛、神戸牛宮崎牛、山形牛、仙台牛、栃木牛など、日本和牛は結構ありますが、皆さんが思う一番美味しい和牛を教えて下さい経験からでも構いませんベストアンサー元をたどればほぼみんな但馬牛にたどりつきます。但馬牛は但馬牛同士の交配でしか作られませんので、唯一血統が守られている牛です。その中でも厳しい基準をクリアした「神戸牛」ブランドは、やはり最高の肉質で独特の甘味・旨味がありますね。といっても「神戸牛」の中でもランクがありますので、一番ランク下の神戸牛がトップランクの松坂・近江・前沢・熊本の牛には勝てるとは思いませんし、逆も然りです。また、お肉を熟成させる事で旨味が増したりもするので、一概にどの和牛が一番!と言うのは難しいです。神戸 ランチ